Quels bocaux conviennent le mieux à la mise en conserve ?

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Quels bocaux conviennent le mieux à la mise en conserve ?
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Vidéo: Quels bocaux conviennent le mieux à la mise en conserve ?

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Vidéo: Technique de Chef : Réaliser des bocaux 2024, Mars
Anonim

Voici les meilleurs pots Mason:

  • Meilleurs bocaux Mason dans l'ensemble: les bocaux Ball Mason.
  • Meilleur avec des côtés lisses: les bocaux Anchor Hocking Mason.
  • Meilleur avec des bouches larges: les bocaux Kerr à large bouche.
  • Meilleur avec les hauts de caution: Bormioli Rocco bail top Mason jars.
  • Meilleur avec des poignées: Libbey a manipulé des bocaux Mason à boire.

Quel type de bocaux puis-je utiliser pour la mise en conserve ?

Les aliments peuvent être mis en conserve dans des bocaux en verre ou des récipients en métal. Les contenants métalliques ne peuvent être utilisés qu'une seule fois. Ils nécessitent un équipement de scellage spécial et sont beaucoup plus coûteux que les bocaux. Les bocaux de mise en conserve à la maison filetés de type Mason à ouverture large et réguliers avec couvercles auto-obturants sont le meilleur choix.

Quelle taille de pot convient le mieux pour la mise en conserve ?

Regular Mouth Canning Jars

8 oz Jelly Jars – Idéal pour les confitures, les gelées, les conserves et les conserves. Pots de gelée de 12 oz – Idéal pour de grandes portions de confitures, gelées et marmelades. Pots d'une demi-pinte - Idéal pour les sirops de fruits, les chutneys, la sauce à pizza. Pots de pinte de 16 oz – Salsa, sauces, relish et garnitures de tarte.

Quel est le pot de conserve le plus populaire ?

Les 6 meilleurs pots Mason

  • Loew-Cornell Ball Collection Elite Pint Mason Jar.
  • Ball Jar Heritage Collection Pint Jars.
  • Ball Regular Mouth Elite Collection Half Pint Mason Jars.
  • Ball Mason 32 oz Wide Mouth Jars.
  • Ball Mason "PINT" Jars Wide-Mouth Can or Freeze (Notre premier choix)
  • Jarden Ball Mason Wide Mouth Quart Jars.

Pouvez-vous utiliser n'importe quel bocal pour conserver ?

Si vous prévoyez de mettre en conserve, vous pouvez réutiliser vos bocaux en verre et vos bandes à vis, tant qu'ils sont en bon état. Les couvercles à pression en métal, quant à eux, sont conçus pour être utilisés une seule fois. … Et comme la qualité du sceau est primordiale pour préserver ce qu'il y a à l'intérieur du bocal, il ne faut pas les réutiliser.

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